Bagaimanakah bulatnya? Hidangan terbaik di dunia

Minum minuman tempatan adalah cara yang pasti untuk menghangatkan hati penduduk tempatan. Berikut adalah pilihan minuman beralkohol yang menjadikan perjalanan perjalanan lebih bermanfaat.

1. Jepun, Jepun


Imej oleh katclay

Dipanggil nihonshu di Jepun, demi adalah wain beras dengan kandungan alkohol sebanyak 15% hingga 17%. Sebelum pembuatan bir pertama yang ditubuhkan di Istana Imperial Kyoto pada abad ke-7, sake digunakan dalam bentuk yang menyerupai bubur, dengan padi yang digunakan untuk pengeluaran oleh kaedah chew-in-the-mouth. Terdapat lebih daripada 1,600 pembuat bir alkohol yang hampir telus ini, dengan jenis yang terdiri daripada buah-buahan yang manis hingga segar dan wangi. Berkhidmat demi sedikit sejuk biasanya menghasilkan kualiti yang terbaik.

2. Guinness, Ireland


Imej oleh ccharmon

Ia mengambil 119.5 saat untuk mencurahkan pint yang sempurna. 'Lonjakan dan menyelesaikan' yang terkenal harus dilaksanakan dalam dua bahagian tuangkan, disajikan pada suhu 6 ° C (43 ° F). Tetapi badan gelap berperisa malt-dan-caramel (sebenarnya berwarna ruby, bukan hitam) dengan kepala berkrim berharga mendapat hak. Berasaskan di Dublin, minuman Guinness adalah porter berat malt (gelap, ale manis yang diseduh dari malt hitam) - dipanggil kerana ia adalah minuman kegemaran tukang.

3. Beer, Belgium


Imej oleh jonworth-eu

Seseorang pernah berkata: 'kecantikan ada di mata pemegang bir'; jika itu berlaku, maka Belgium sangat indah. Ia mengeluarkan kira-kira 450 jenis bir, dengan gelas berbentuk khusus untuk setiap satu, dan beberapa brews terkenal di dunia. Ale hitam Trappist yang pertama diseduh oleh para sami yang melarikan diri dari Perancis selepas tempoh Napoleon. Yang paling terkenal ialah Chimay - berkhidmat dalam gelas seperti kaca. Hoegaarden adalah contoh baik dari Belgium Witbier (putih), dibezakan dengan warna emas pucat, fizz tambahan, sedimen dan tanda-tanda herba, seperti ketumbar.

4. Absinthe, Republik Czech


Imej oleh plusgood

Untuk bohemian segera, tambahkan air sahaja. Tetapi pastikan anda menambah setitik pada satu masa melalui kiub gula pada sudu yang diletakkan di atas kaca absinthe. Ini bertukar minuman beralkohol berwarna hijau zamrud dengan warna berongga yang berawan. Bohemia juga membakar gula ke dalam absinth mereka untuk meredakan rasa anise pahitnya. Dibuat dari wormwood, adas dan anise, 'Green Fairy' mempunyai efek seperti opium - inspirasi untuk banyak artis seperti Van Gogh, Ernest Hemingway dan Oscar Wilde. Diharamkan di negara-negara Eropah pada awal abad ke-19, pemerintah sekarang membatasi tahap thujone (bahan yang absinthe disamakan dengan ganja THC).

5. Wain Burgundy, Perancis


Imej oleh Megan Mallen

Anggur Burgundy (Bourgogne) yang dikehendaki mempunyai ciri-ciri tertentu yang dikaitkan dengan 400 jenis tanah di rantau ini. White Burgundy pada dasarnya adalah chardonnay, dengan kedalaman ditambah dan hidangan istimewa batu kapur di mana ia tumbuh, manakala Burgundy merah adalah pinot noir gutsy. Untuk diklasifikasikan 'Burgundy', wain itu mesti dihasilkan di kawasan AOC yang diiktiraf (Appellation d'Origine Contrôlée) di Côte d'Or. Kebun-kebun anggur di rantau ini pada asalnya sepenuhnya dimiliki oleh Gereja, kemudian dibahagikan di kalangan pekerja menurut Undang-undang Pusaka Napoleon.

6. Caipiroska, Brazil

Koktel tiga langkah mudah ini terdiri daripada vodka, limau dan gula. Dalam gelas pendek, limau belukar segar dengan dua sudu gula, tambah banyak ais hancur dan kemudian tuangkan vodka berkualiti baik ke atasnya. Ini sudah tentu versi vodka yang terkenal caipirinha, dibuat dengan cachaça. Walaupun berasal dari Brazil, anda sepatutnya dapat masuk ke banyak bar di seluruh dunia dan meminta satu demi satu.

7. Becherovka, Republik Czech


Imej oleh nicksieger

Hanya dua orang yang tahu resipi rahsia untuk menghasilkan minuman keras semulajadi ini (36% jumlah alkohol). 'Beberapa yang dipilih' adalah satu-satunya yang dibenarkan masuk ke dalam 'Drogikamr'di mana banyak tumbuh-tumbuhan dan rempah digabungkan, diletakkan di dalam karung, kemudian dihidangkan dalam alkohol selama seminggu. Campuran kemudian digabungkan dengan air dan gula dan diletakkan dalam tong kayu oak selama dua bulan. Tidak ada orang yang boleh bersetuju dengan rasa murni, tetapi ia secara tradisinya disejukkan sebagai pencernaan.

8. George Dickel Tennessee Whiskey, USA


Imej oleh Chris Breeze

Kembali pada tahun 1870, George Dickel yang lama menganggap wiskinya menyerupai wiski pedas, dan mengamalkan ejaan itu (menjatuhkan 'e') untuk jenama khasnya. Beliau juga mendapati bahawa wiski yang dibuat pada musim sejuk adalah lebih lancar, jadi menambah langkah penyejukan panjang untuk proses pengeluaran untuk membezakan penurunannya. Beliau juga menyempurnakan gabungan khas jagung, barli dan rai mashed untuk digunakan sebagai bahan asas. Double-suling dan berumur dalam tong putih-oak hangat sehingga 12 tahun, Dickel Tennessee Whisky (40% hingga 45% jumlah alkohol) adalah penurunan yang sangat halus.

9. Tequila, Mexico


Imej oleh Celso Flores

Dibuat dari hati biru agave tumbuh-tumbuhan yang ditanam di rantau Tequila Mexico, ukuran tequila antara 70 dan 110 bukti. Semangat klasik ini adalah barangan tembok. Biasanya jelas dan telus, jenis lain termasuk yang berusia atau beristirahat dalam tong kayu oak. Ia berfungsi dengan baik pada suhu bilik dan menghirup perlahan-lahan. Hanya gringos yang mengamuk garam dan lemon, walaupun sesetengah orang menambah limau ke kaca mereka. Semua tequilas adalah mescals (dibuat daripada agave tumbuhan), tetapi hanya tequila benar adalah 100% biru agave.

10. Vodka, Poland


Imej oleh Selipar Getah di Itali

Sebagai salah satu negara yang melihat genetik vodka, Poland menghasilkan puluhan varieti. Dibuat daripada kanji (biasanya rai atau kentang) dan alkohol, vodka murni jelas, ditapis dan ditapis. Semangat serba boleh ini, dalam bentuk yang paling tulen, dianggap neutral, dan mempunyai sedikit atau tiada kesan mabuk - bergantung kepada tahap penggunaan anda sememangnya. Pengeluaran vodka berskala besar bermula di Poland pada abad ke-16, menjadi eksport utama dari abad ke-17. Mungkin vodka terkenal Poland, Zubrovka (40% jumlah alkohol), ditanam dengan rumput bison.

Artikel ini dikemaskinikan pada bulan Mac 2012.

Bersedia untuk pergi?

Dapatkan kesilapan dengan lawatan dan aktiviti ini:

  • Rasa demi di Kyoto.
  • Temui di Brussels mengapa Belgium terkenal dengan birnya.
  • Berjalan melalui ladang anggur Burgundy.