Di mana hendak pergi pada bulan Disember untuk makanan dan minuman

'Tis musim ini membuat benda bodoh - tapi mengapa tetap dengan tradisi ketika rasa? Dapatkan rasa yang berapi di Asia Tenggara, santapan di Negara Basque, koktel klasik di Cuba dan - pada masa itu - pilihan Christmassy treats di England.

Manjakan sesuatu yang sedikit berbeza pada bulan Disember ini dengan pilihan pemilihan gourmand mesra kami.

Biarkan tuan-tuan di La Bodeguita del Medio memukul kamu koktel klasik Cuba © Salvador Aznar

Berayun ke denyutan jantung Cuba, koktel di tangan, dalam bulan yang paling keren

Bergantung pada bagaimana anda melihatnya, modal Cuba adalah kemasyhuran besar, kebanggaannya yang baik kelihatannya pudar, atau pemuda yang bergelar bergegas memasuki abad ke-21. Sebenarnya, kedua-duanya. Mengembara karya kolonial yang hancur, pastel-hued dan permata abad ke-20 Habana Vieja (Old Havana) atau pinggir laut Malecón, dan anda akan menangkap kegemilangan kegemilangan masa lalu, mungkin soundtracked oleh anak yang berani yang melayang dari tingkap balet. Namun selepas setengah abad berhampiran pengasingan antarabangsa, bilangan pelancong dan pembangunan berkembang sejak entente dengan Amerika Syarikat. Disember sejuk adalah masa yang hebat untuk berkeliaran di jalan-jalan, mengamuk koktel rum, mojitos dan liberi Cuba di bar lama (Hemingway menyukai La Floridita dan La Bodeguita del Medio), dan merendam anak, tarian puisi atau bunyi lancar di Havana International Jazz Festival (pertengahan Disember).

  • Pelan perjalanan: Luangkan masa beberapa hari di Habana Vieja, Centro dan daerah Vedado, kemudian berkeliaran kubu-kubu Sepanyol dan pejuang ke rumah Hemingway, kemudian menangkap beberapa sinar di pantai di Playas del Este.
  • Perlu tahu: Dengan festival jazz dan filem, Disember adalah bulan yang sangat popular untuk dikunjungi - pengangkutan buku dan penginapan jauh lebih awal.
  • Bulan-bulan lain: Nov-Apr - sejuk, kering; Mei-Okt - panas, hujan; Jul-Aug & Dec - paling sibuk, priciest.

Dengan semua pintxos ini untuk dimasukkan ke dalam anda perlu membawa celana panjang anda ke Negara Basque © Matyas Rehak / Shutterstock

Manfaatkan masakan Basque yang baik di bandar pantai San Sebastián yang indah

Masakan serantau Sepanyol sangat mengagumkan: paella Valencia, hams halus di Andalucía, gurita di Galicia, kentang yang keriting di Tenerife ... Banyak yang mengatakan bahawa yang terbaik adalah terdapat di Negara Basque, dengan pintxos (tapas), ikan dan sos pedas. San Sebastián, pusat masakan di utara Sepanyol, mempunyai sejumlah restoran berbintang Michelin yang menakjubkan, berkat chef seperti Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana, Martín Berasategui dan keluarga Arzak. Tetapi sama ada anggaran anda adalah lima bintang atau lima euro, terdapat banyak peluang untuk menikmati makanan halus pada bulan Disember yang ringan, apabila jumlah pelancong yang rendah bermakna penginapan adalah nilai yang sangat baik, dan snagging tempahan di restoran teratas adalah lebih mudah daripada pada musim panas yang tinggi (walaupun beberapa dekat untuk musim sejuk). Bekerja selera makan dengan berjalan kaki di sepanjang Playa de la Concha atau di Monte Igueldo (anda boleh menipu dengan funikular) untuk pemandangan di bandar yang indah ini di teluk.

  • Pelan perjalanan: Bilbao dan Biarritz adalah dua lapangan terbang terdekat ke San Sebastián; Masa perjalanan dari yang terakhir adalah kira-kira 45 minit.
  • Perlu tahu: Untuk diskaun pengangkutan, tarikan, kedai, restoran dan lawatan, beli Kad San Sebastián dari pejabat pelancongan (sansebastianturismo.com).
  • Bulan-bulan lain: Jun-Sep - panas, sibuk; Oct-Nov - sejuk, hujan; Dec-Feb - ringan, salji di Pyrenees; Mar-Mei - musim bunga.

Nikmatilah cawan anggur yang mentega semasa anda potter di pasar Krismas Bath © Matt Cardy / Shutterstock

Masuk ke semangat Krismas di bandar cantik Bath

Dengan seni bina Georgia yang indah dan pasar Krismas yang terkenal, bandar Bath yang lembut adalah pilihan utama untuk rehat perayaan. Aroma wain yang dimasak dan sosis yang hangat di kalangan gerai-gerai yang muncul di sekeliling biara dan mandi Rom, menjajakan keju artisan dan coklat, kraftangan dan hooch kelas tinggi kepada penduduk tempatan dan pelawat. Rayuan itu tidak berakhir dengan membeli-belah, walaupun. Bandar ini dipenuhi dengan muzium dan galeri, ditambah dengan air panas air panas Thermae Bath Spa - berendam di kolam renang atas bumbung sambil menatap lampu-lampu di pasaran di bawah, menikmati makanan gastro dan tidur di sebuah butik B & B atau satu hotel mewah, seperti Royal Crescent.

  • Perancang lawatan: Hotel terletak di sekitar bandar, dengan B & Bs tertumpu di sekitar Newbridge Rd dan Pulteney Gardens; anda juga boleh tinggal di rumah lama Jane Austen di seberang Muzium Holburne yang indah. Kehidupan bandar raya Leaven dengan berjalan-jalan di jalan kaki Skyline Bath, menyediakan pemandangan bandar yang luas.
  • Perlu tahu: Pasaran Krismas tahunan berjalan dari akhir November hingga pertengahan Disember. Biara itu menganjurkan konsert carol, proses perayaan dan bacaan Messiah Handel bulan ini.
  • Bulan-bulan lain: Sepanjang tahun.

Menikmati beberapa grub yang menakjubkan di Pasar Malam Makanan Kimberly Street George Town © Evgeny Ermakov / Shutterstock

Perayaan ke atas pelbagai rasa dan lounge di Malaysia di pantai-pantai cantik

Semenanjung Malaysia adalah pengaruh budaya dan masakan India, Cina dan Tamil India. Keputusan? Campuran pedas kuil dan ladang teh, rumah agam pedagang dan gerai makanan penjaja, ditaburi di atas jari tanah yang dilapisi hutan hujan zamrud dan dihiasi dengan pantai mewah. Pada bulan Disember, pantai barat laut berada dalam keadaan puncak, hangat dan kering. Nusantara terdiri daripada nugget gunung-gunung hutan dan pantai brosur; bahkan yang terbesar, Pulau Langkawi, mengekalkan rayuan utama yang paling tradisional, rendah. Sementara itu, Pulau Pinang adalah hab budaya dan masakan semenanjung; di lawatan George Town yang dipulihkan rumah-rumah besar abad ke-19, rumah kedai dan kuil-kuil Cina, dan semak restoran dan gerai makanan yang banyak untuk mencari yang terbaik dari lima masakan yang diwakili - pilihan kami adalah Nonya (Peranakan), ditandakan dengan pedas laksas (sup mi). Disember juga melihat jalan-jalan yang meriah dengan perarakan, perlumbaan bot naga dan muzik semasa perayaan Pesta Pulau Pinang.