Beri istirahat kafe dan bar terbaik di Baitulmuqaddis

Yerusalem boleh banyak mengendalikan. Dengan begitu banyak untuk melihat - dan begitu banyak pendapat untuk mendengar - kadang-kadang anda hanya perlu berehat. Nasib baik, penduduk Yerusalem dari semua jenis memerlukannya juga, jadi di setiap bahagian bandar, anda akan dapati pelbagai kafe dan bar yang merupakan tempat yang sesuai untuk relaksasi kecil.

Selepas seharian bersiar-siar, ambilkan sundowner di Notre Dame Cheese & Restaurant Wain © Miriam Berger / Lonely Planet

Notre Dame Cheese & Wine Restaurant

Jika suasana matahari, menuju ke tingkat atas Pusat Notre Dame (tempat yang paling popular untuk para imam Kristian dan jemaah haji, termasuk Paus), memesan sendiri segelas bir atau wain dan sebatang keju dan ambil tenang. Terletak di pinggir Kota Lama, Notre Dame's Cheese & Wine Restaurant adalah sebuah hotel terkenal di bandar dengan banyak pemandangan tetapi sayangnya sangat sedikit yang datang dengan bumbung.

American Colony Hotel

Hotel Koloni Amerika yang mewah di Timur Jerusalem adalah magnet yang tersusun untuk ahli politik, diplomat, wartawan dan pelancong yang mencari cawan kopi yang berkelas di halaman yang indah atau malam wain yang baik di bar bilik bawah tanah gua. Terletak di dalam bangunan abad ke-19, Colony boleh memenuhi semua keperluan makan dan minum - walaupun untuk harga. Tip tip untuk pelancong dengan belanjawan: bar menyediakan kacang campuran dan sayur-sayuran serta keju campuran tanpa wain dengan wain anda.

Kadosh

Kadosh mempunyai legion peminat, dari penduduk tempatan yang kerap dikunjungi selama beberapa dekad, kepada ahli politik Israel yang ingin mengesankan tetamu, kepada orang yang letih yang baru saja berjuang dengan birokrasi di Perbandaran atau Kementerian Dalam Negeri yang berdekatan dan memerlukan rawatan. Dengan kopi yang kuat, pastri yang lazat dan hidangan utama klasik dengan kelainan tandatangan, campuran Kadosh yang lama dan baru adalah untuk banyak di Yerusalem yang kudus, atau kadosh, pengalaman. Ia juga di sisi pricier, tetapi pastri, dari meringues buatan sendiri untuk kek coklat dan kek coklat yang merosakkan, dikatakan antara yang terbaik yang anda dapati di kota.

Tekan jeda dan menonton orang di Sarwa Street Kitchen © Miriam Berger / Lonely Planet

Sarwa Street Kitchen

Tambahan lagi ke kafe dan adegan kebudayaan Baitulmuqaddis Timur, Sarwa Street Kitchen adalah tempat yang tenang untuk kopi, makan atau bir yang tenang. Dapur menawarkan pelbagai hidangan segar, dari pizza buatan sendiri dan burritos kepada kegemaran Palestin seperti makloubeh (ayam, nasi, sayur-sayuran dan rempah-rempah yang dimasak bersama-sama dan 'terbalik'), serta pelbagai pilihan vegan dan vegetarian. Dengan wi-fi dan banyak cahaya semulajadi, kafe menjemput anda untuk melonggarkan selagi anda suka.

Café Betzalel

Café Betzalel adalah rizab Baitulmuqaddis Barat yang tercinta kerana getarannya yang santai dan sentuhan kreatif untuk hidangan yang biasa, seperti artichoke dalam salade niçoise, dan kegemaran baru Israel seperti jachnun (pastri Yahudi Yaman). Ia juga terkenal sebagai salah satu daripada beberapa pertubuhan makanan yang dibuka pada hari Sabtu semasa Sabat Yahudi. Ruang dalaman adalah terhad, tetapi kafe dibuka ke jalan pejalan kaki sahaja untuk menggandakan tempat duduknya. Namun, sampai di sana awal pagi untuk meja (dan menonton orang yang baik).

Sira Pub

Sira, seperti yang dipanggil oleh Israel dan Palestin, adalah satu-satunya penubuhan tamadun Yerusalem yang berkhidmat untuk orang ramai yang masih muda dan tersendiri. Ia agak gelap dan berdebu di dalam, dan anda tidak pergi ke Sira untuk minuman tertentu tetapi sebaliknya untuk suasana sejuknya, campuran bahasa yang dituturkan dan larut malam dan menari. Terletak di pusat bandar yang sempit, Sira dibuka pada malam Jumaat (semasa Sabat Yahudi) dan sambutan hangat dari tekanan kota.

Bersantai dengan pemandangan atas bumbung Kota Lama di Café Vienà © eFesenko / Shutterstock

Kafe Vienna

Selepas beberapa jam mengembara melalui koridor batu lama yang berliku-liku (dan licin!) Di Old City Baitulmuqaddis, menuju ke Café Vienna di Hospis Austria untuk kopi yang kuat, tentu saja, sentuhan Austria seperti krim atau susu manis. Terletak di Suku Arab, ia adalah tenang dari semua tempat suci. Sambungkan ke wi-fi dan reboot dengan hidangan Austria yang lebih baik seperti epal epal dan sup gulai.

Casino de Paris

Terletak di tengah-tengah Pasar Mahane Yehuda Baitulmuqaddis Barat, Kasino de Paris yang selesa tersembunyi di sebuah lorong kecil dan menawarkan halaman hampir semua. Tempat yang sempurna pada bila-bila masa untuk merawat dari pelbagai pilihan minuman - termasuk koktail buatan sendiri seperti Yitzhak Rabin dan Arab Spring - Casino de Paris juga menawarkan makanan dan camilan yang memuaskan, seperti daun anggur dan pizza. Bonus: anda sudah berada di Pasar Mahane Yehuda, di mana semua jenis makanan dan restoran yang disediakan lazat juga boleh didapati.

T'mol Shilshom

Selama lebih dari 20 tahun, kafe kedai buku T'mol Shilshom menjadi surga Barat sastera Barat. Dengan siling-siling tinggi dan dinding berbaris buku, T'mol Shilshom seringkali menjadi tuan rumah pembaca dari penulis utama Israel. Menu berbentuk buku menawarkan pelbagai hidangan berkhasiat, dari yang terkenal shakshuka (telur rebus dalam sos tomato) ke kegemaran musim sejuk Timur Tengah seperti panas sahlab (minuman panas yang dibuat dengan mentol anggrek tanah). Pintu masuk awalnya boleh menjadi sukar untuk ditemui - tanda-tanda dari Jaffa St adalah pelayaran membantu.

Turunkan air dari Bandar Lama Jersualem di Carousela sekolah lama © Miriam Berger / Lonely Planet

Carousela

Jika anda mencari sudut yang tenang dari pusat bandar, Carousela, yang terletak di Azza St yang sibuk di West Jerusalem, adalah tempat yang tepat untuk kopi yang kuat, koktel kreatif dan suasana yang mesra. Dengan hiasan Timur Tengah sekolah lama, Carousela juga merupakan pusat kebudayaan dan tuan rumah pemuzik dan acara mengenai sebulan sekali. Anda boleh berehat sama ada di dalam atau di luar dan menikmati minuman anda dan reboot apabila bandar berlalu. Petua untuk pelancong halal: semua makanan secara teknikal halal, tetapi restoran itu sendiri tidak disahkan, kerana pemiliknya adalah sekumpulan kecil pertubuhan Yerusalem yang memboikot pemeriksa kashrut rasmi bandar.