Apa yang Harus Dipakan Apabila Anda Lapar di Hungary

Kita semua tahu bahawa Hungary menempatkan bandar-bandar dan landskap yang indah dengan budaya yang kaya, pemandangan hebat dan kehidupan malam yang unik. Satu lagi aspek tersembunyi dari Hungary ialah makanannya. Bukan sahaja ada restoran yang lazat, tetapi hidangan akan mengetuk kaus kaki selera anda.

Untuk menjimatkan masa anda, kerana semua yang anda dapati di sana akan mengagumkan, di bawah ini terdapat beberapa orang Hungary harus cuba jika anda memikirkan untuk menuju ke sana.


Mengembara ke: Hungary


1. Gulyás

Pemilihan goulash tradisional semasa di Hungary adalah must-do

Ini adalah satu kemestian dan salah satu hidangan kebangsaan di Hungary dan anda juga boleh mengetahui hidangan ini sebagai Goulash. Ia adalah sup atau rebus daging dan sayur-sayuran yang berbeza dimasak dan dibumbui dengan kegemaran Hungary, paprika dan rempah-rempah lain. Asal-usulnya menjejak kembali ke abad ke-9 untuk merapikan yang dimakan oleh gembala Hungaria.

2. Lángos

Satu spesialisasi Hungary yang terkenal dan sesuatu yang semua orang akan suka adalah Lángos. Hidangan rata lazat goreng yang dibuat dari adunan tradisional. Untuk mengatasinya, anda menambah beberapa krim masam, yogurt atau kentang tumbuk, tetapi itu semua pilihan.


Lihat juga: Apa dan Dimana Makan di Boston


3. Dobos torte


Kek span, coklat coklat buttercream dan topping karamel, tidak banyak lagi yang perlu dikatakan untuk meyakinkan sesiapa sahaja yang harus dicuba. Tunggu saja, tambahkan bahawa kedua-dua belah pihak dilapisi dengan hazelnuts tanah, buah berangan, walnut atau badam yang akan membuat sesiapa berharap dalam pesawat.

4. Töltött Káposzta

Kredit foto: zsoolt melalui VisualHunt / CC BY-NC

Satu lagi kegemaran di Hungary bersama-sama dengan negara-negara Eropah Timur yang lain adalah Töltött Káposzta yang dikenali sebagai, roll kubis. Di Hungary, mereka mengambil hidangan ini, membuatnya mudah tetapi menjadikannya sepenuhnya dari dunia ini dan oleh itu, mesti cuba.


Lihat juga: 11 Makanan Yang Perlu Anda Makan Walaupun di Vietnam


5. Retses

Rete, juga dikenali sebagai strudel, adalah hidangan tradisional di Hungary, Austria dan Republik Czech. Sekiranya anda berfikir bahawa pastri pudar berkilat, fikirkan semula. Pastri ini lebih berat dan penambah berbeza bergantung pada apa yang anda cari dan di mana anda memesan.

6. Paprika

Tidak, ia bukan hidangan penuh dengan tepat, tetapi ia adalah ramuan penting dalam hampir semua masakan Hungary. Rempah ini dibuat dari pelbagai buah-buahan kering di dalam keluarga lada cili. Walaupun paprika terkenal sebagai rempah-rempah Hungary, ia tidak menjadi sangat popular di Hungary hingga abad ke-19 dan berasal dari pusat Mexico dan dibawa ke Sepanyol pada abad ke-16.

7. Kürtőskalács

Photo credit: Burningphotography melalui VisualHunt.com / CC BY-NC

Rawat ini adalah untuk mati, terutamanya jika anda suka pastri. Mudah dijumpai di kereta-kereta jalanan yang ditubuhkan di seluruh Budapest, kürtőskalács adalah pencuci mulut yang hebat (atau untuk saya, makanan ringan), terima kasih kepada bahagian luar pastri yang ringan, lembut dan lazat. Dibuat dengan mengambil adonan yang manis dan memasaknya dengan meludah (itulah sebabnya terdapat lubang di tengah), dan menutupnya dalam gula doh itu kemudian dipanggang di atas arang dan disedut dalam mentega cair sehingga gula menjadi melekit. Anda juga boleh memilih dari pelbagai topping bergantung pada keranjang jalan mana yang anda temukan di tempat anda. Kegemaran peribadi saya? Kürtőskalács yang mudah diliputi dalam kayu manis bubuk.

8. Salami Hungary

Jika anda peminat salami, anda mungkin boleh terbang ke Hungary untuk mencubanya di sana. Terdapat dua perbezaan yang memberi impak apabila membandingkan permainan salami Toronto ke Hungary. Satu adalah salami orang Hungary memegang lebih banyak minyak sambil menambah punca besar rasa. Dua ialah penambahan paprika membawa unsur baru yang tidak pernah saya harapkan. Salami adalah antara ringan hingga sederhana, sehingga panas menjadi sangat pedas. Memeriksa Dewan Pasar Besar di Budapest adalah satu kemestian jika anda ingin mencuba perkara-perkara yang lazat dan pilihan yang luas menjadikannya lebih menarik.


Lihat juga: Makan Cara Anda Melalui Maghribi