Senarai Kedai Runcit Iceland Anda Apa yang hendak makan di Iceland

Iceland adalah tempat yang patut dikunjungi, sekurang-kurangnya sekali dalam seumur hidup. Landskap yang menarik, air terjun yang berkuasa, pemilihan pelbagai aktiviti dan sebilangan besar lampu Utara, menjadikannya salah satu destinasi perjalanan yang paling pesat berkembang di dunia. Tapi berhati-hatilah, Iceland bukan negara murah untuk dikunjungi kerana banyak sebab, dan anda akan segera mendapati bahawa makanan mahal di dalam dan di luar restoran.

Memastikan bahawa dalam fikiran, penting anda tidak membuang satu saat (atau sesen) pada hidangan yang tidak memenuhi harapan anda. Iceland adalah negara Nordik dan telah bertahan di tengah-tengah Lautan Atlantik selama 1000 tahun, terutamanya kerana tiga perkara, sering disebut sebagai Triniti Islandia. Berita baik? Mereka semua lazat:

Pesta pada ikan

Ikan telah memelihara orang-orang Iceland hidup melalui zaman, dan masih, sebagai salah satu eksport utama Iceland. Segala sesuatu dari haddock, plaice, halibut, herring, dan udang dieksport setiap hari ke seluruh penjuru dunia, yang terkenal dengan kualiti dan kesegaran. Penangkapan hari ini juga terdapat di kebanyakan restoran Iceland, yang mempunyai cita-cita, dan biasanya sangat disyorkan. Ikan itu selalu menjadi penangkap siang hari, ditangkap awal pagi itu dan berkhidmat tanpa berlengah-lengah. Kenapa awak tak kata?


Mengembara ke: Iceland


Nikmati hidangan domba

Domba adalah sebahagian besar dari budaya Iceland, kerana ia dipercayai oleh banyak orang bahawa hanya domba Iceland dapat bertahan dengan hujan lebat, letusan gunung berapi, dan dataran tinggi di pulau itu. Terdapat lebih banyak domba berbanding orang di negara ini, hampir dua kali ganda. Akibatnya, tidak menghairankan bahawa terdapat beberapa makanan istimewa yang diperoleh dari kambing yang harus dicuba dan dicicipi semasa lawatan ke Iceland.

Pertama ialah Kjötsúpa, rebusan kambing yang disediakan dalam cara tradisional Iceland. Sesetengah restoran melakukannya lebih baik daripada yang lain, tetapi tidak pernah gagal. Kjötsúpa disyorkan pada hari-hari sejuk, kerana kedua-duanya menghangatkan perut dan jantung anda. Kedua, terdapat Hangikjöt (kaki sembuh dan merokok), hidangan Icelanders pada hari Krismas. Makanan lazat tradisional ini tidak biasanya terdapat di restoran, tetapi anda sentiasa boleh mendapatkan satu pek hangikjöt dihiasi di kedai runcit untuk menikmati bersama beberapa roti rai.

Contohnya beberapa skyr

Skyr adalah produk tenusu yang mirip dengan yogurt yang tinggi protein dan rendah lemak. Sangat popular dengan Icelanders, kerana hampir setiap penduduk telah memakannya hampir setiap hari dari usia yang sangat muda, skyr adalah pilihan yang baik di kedai runcit ketika menyimpan makanan pada hari yang panjang untuk mendaki atau memandu. Anda boleh mengharapkan untuk mencari pelbagai rasa untuk dipilih di kedai runcit Iceland tempatan anda. Kebanyakan restoran mempunyai semacam pencuci mulut yang diperbuat daripada skyr, sering bruder skyr atau skyr-a-cotta. 

Foto kredit: Viv Lynch melalui Visual Hunt / CC BY-NC-ND

Apabila perjalanan di seluruh Iceland merancang keperluan pemakanan anda adalah keperluan. Pertama, ia boleh menjadi mahal untuk dimakan dua kali sehari, terutamanya apabila di luar kawasan modal atau bandar-bandar besar seperti Akureyri. Peraturan praktikal adalah bahawa semakin sedikit pilihan restoran semakin mahal yang mereka dapat. Kekurangan persaingan adalah faktor yang besar, dan anda juga harus mempertimbangkan bahawa beberapa restoran di "tengah-tengah" hanya sebahagian kecil daripada tahun.

Belum lagi bahawa ia agak sukar untuk mencari sesuatu yang sesuai dengan keinginan anda apabila ada beberapa pilihan seperti itu. Cara terbaik untuk mengatasi kedua-dua cabaran ini adalah untuk mengemas makan tengah hari untuk setiap hari, dan menggunakan masa anda di Reykjavík, atau mana-mana bandar besar di sekitar pulau itu, untuk melakukan membeli-belah runcit.

Kedai runcit cukup Eropah, anda boleh mendapatkan produk biasa anda seperti buah-buahan, peralatan mandian, gula-gula, dan daging. Tetapi anda juga boleh mendapatkan beberapa produk yang tidak dapat dijumpai di mana saja di dunia.

Senarai membeli-belah untuk beberapa pek makan tengah hari Iceland yang baik termasuk:

  • Skyr (skyr)
  • Minuman skyr (minuman yang dibuat dari skyr) dan juga Kyrir KEA (sudu datang bersama-sama dengannya), sesuai untuk pek makan tengah hari atau snek yang sihat semasa hari yang sibuk. Skyr semakin terkenal di luar Iceland, dan kononnya terdapat di AS dan UK.
  • Rúgbrauð; roti gelap yang dibuat dari rai, di Iceland ia agak manis dan melekit. Biasanya, orang Iceland meletakkan banyak mentega di atas dan kemudian sama ada hangikjöt atau reyktur silungur.
  • Reyktur silungu; Saluman arctic yang salai atau salmon asap adalah topping yang popular di rúgbrauð atau flatbrauð (roti rata). Ikan itu diasakan di ladang-ladang di seluruh negara, terutamanya berhampiran Lake Mývatn.
  • Hangikjöt; salai asap dan menyembuhkan kambing yang dinikmati untuk makan malam Krismas atau dalam kepingan di atas roti dengan lebih kerap.
  • Harðfiskur (ikan kering); Ikan kering adalah perkara terbaik yang boleh anda lakukan di dalam poket anda selepas beberapa jam berjalan kaki di hutan belantara Iceland. Protein hampir bersih dan penuh dengan tenaga, ikan kering akan membawa anda ke batu terakhir. Pemasangan serta snek bir.
  • Appelsín; soda oren, yang terbaik di dunia mengikut Icelander ini. Es terbaik dilayan sejuk.

Lihat juga: Pemenang Anugerah Artikel Perjalanan Terbaik 2017


Apabila di Iceland, memasak di "rumah" tentu saja berdasarkan pilihan penginapan anda. Asrama dan pangsapuri biasanya menawarkan beberapa jenis kemudahan dapur dan anda boleh menjimatkan wang dengan memasak makan malam anda sendiri. Ikan segar agak mudah diperoleh dan mudah dimasak, dan sebagai bonus ia juga agak murah berbanding dengan daging. Kjötsúpa juga merupakan kursus yang sangat mudah untuk dimasak dan satu yang pasti anda harus cuba! Hanya ingat bahawa bagaimanapun anda memilih untuk menikmati makanan anda, anda perlu menikmati beberapa skir untuk pencuci mulut.

Selera makan bon atau apa yang mereka katakan di Iceland!